Myjka biczowa jest urządzeniem przeznaczonym do mycia tusz wieprzowych przed oparzaniem co zapewnia mniejsze zanieczyszczenie wody w oparzalniku oraz mycia głównego po przejściu tuszy wieprzowej przez stanowisko dopalania. Mycie w myjce biczowej odbywa się za pomocą trzech osadzonych pionowo wałów wyposażonych w dwupalcowe bicze. Całość wykonana jest ze stali kwasoodpornej co zapewnia wysoką estetykę i higienę oraz długą żywotność.